食用豌豆苗可能引发过敏反应吗

是的，食用豌豆苗可能会引发过敏反应。豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，属于豆类蔬菜，含有一些会导致过敏的蛋白质和化合物。

如果你对豌豆或其他豆类过敏，那么食用豌豆苗可能会导致过敏反应。过敏反应的症状通常包括皮肤发红、瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻、皮疹等。

如果你曾经对豌豆或其他豆类过敏，那么在食用豌豆苗之前应该咨询医生的意见。如果你出现了任何过敏反应的症状，应该立即就医。