柿饼与酸奶能同食吗

柿饼和酸奶可以一起吃，但不建议一次吃太多。

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，其营养丰富，含有大量的糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质，尤其是维生素C含量较高。酸奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。柿饼和酸奶在成分上并不相冲突，可以同食。

但需注意，柿饼中含有鞣酸、果胶等成分，这些成分容易与胃酸发生反应，形成难以溶解的凝胶块，如果同食较多柿饼和酸奶，凝胶块可能会滞留在胃中，影响消化功能。

因此，建议适量食用柿饼和酸奶，尤其是对于胃肠功能较弱的人群，更需控制食用量，以免引起胃肠不适。