使用橄榄油炒饭的热量高吗

橄榄油是一种健康的油，含有单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。然而，炒饭的热量高不高，不仅仅取决于使用的油，还取决于其他的食材和烹饪方法。

如果您使用橄榄油来炒饭，并且添加了高热量的食材，如肉类、鸡蛋、奶酪等，那么这道菜的热量可能会很高。另外，如果您在炒饭时添加了大量的油，或者炒的时间过长，也会导致热量增加。

因此，如果您想控制热量摄入，可以适量添加低热量的食材，如蔬菜、豆腐、鸡肉等，并且控制用油量和烹饪时间。