小瓜是属于膳食纤维还是碳水化合物

小瓜的果实通常被当作蔬菜食用。小瓜富含膳食纤维和碳水化合物。

膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。小瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维，如果胶等，这些纤维可以在肠道中吸收水分，促进肠道蠕动，有助于排便和预防便秘。

碳水化合物是人体所需的主要能源物质之一，小瓜中含有一定量的碳水化合物，主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。这些碳水化合物可以提供能量，有助于维持人体正常的生理功能。

因此，小瓜既含有膳食纤维，也含有碳水化合物，是一种营养丰富的蔬菜。