白砂糖和麦芽糖哪个更健康

白砂糖和麦芽糖都是常见的糖类，它们的主要区别在于制作原料和化学结构。从健康角度来看，白砂糖和麦芽糖都应该适量食用，过量摄入会对健康造成不利影响。

白砂糖是由甘蔗或甜菜等植物中提取的蔗糖制成的。它是一种简单的碳水化合物，含有高热量，过量摄入会导致体重增加和蛀牙等问题。

麦芽糖是由麦芽中的淀粉酶分解淀粉而得到的。它的化学结构比白砂糖复杂，含有一些营养成分，如维生素B等。但是，麦芽糖也含有高热量，过量摄入同样会导致体重增加和蛀牙等问题。

总的来说，白砂糖和麦芽糖都应该适量食用，过量摄入会对健康造成不利影响。在选择糖类时，应该考虑其营养成分和热量含量，并结合个人的健康状况和饮食需求来选择。