慢性乙肝患者应该吃什么

慢性乙肝患者的饮食需要注意以下几点：

1、保证足够的蛋白质摄入：蛋白质有助于肝细胞的修复和再生，因此应保证足够的蛋白质摄入。可以选择瘦肉、鱼类、家禽、豆类、坚果等高蛋白食物。

2、控制脂肪摄入：乙肝患者应控制脂肪的摄入，避免高脂肪食物，如油炸食品、动物脂肪等。

3、多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。可以选择绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、番茄、柑橘类水果等。

4、饮食均衡：乙肝患者应保证饮食均衡，避免暴饮暴食或过度节食。

5、避免饮酒：饮酒会加重肝脏负担，因此乙肝患者应避免饮酒。

需要注意的是，饮食只是乙肝治疗的一部分，患者还需要按照医生的建议进行药物治疗和定期检查。