100克碳水化合物相当于多少食物

100克碳水化合物并不能直接等于某种食物的重量，因为食物的碳水化合物含量是不同的。

以苹果、面包和米饭为例，每100克苹果含有14克碳水化合物，每100克面包含有49克碳水化合物，每100克米饭含有28克碳水化合物。所以，如果需要摄取100克碳水化合物，可以选择食用约714克的苹果，或者约204克的面包，或者约357克的米饭。

然而，这仅是理论计算，实际食用量还需根据个体的饮食习惯和营养需求来调整。此外，应注意的是，过量摄取碳水化合物可能会导致体重增加，同时也可能影响血糖控制，因此，建议在专业营养师的指导下，合理搭配饮食，保持营养均衡。