鸡腿菇嘌呤含量

每100g新鲜鸡腿菇含有21.4mg嘌呤。

鸡腿菇是日常常见食用菌类，也叫毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇等，含有维生素、碳水化合物、蛋白质、矿物质等成分，每100g新鲜鸡腿菇含有21.4mg嘌呤，属于低嘌呤食物，而晒干的鸡腿菇每100g含有68.1mg嘌呤，属于中嘌呤食物。

新鲜的鸡腿菇适合高尿酸血症及痛风患者食用，而鸡腿菇干则应适当限制食用，含嘌呤较高的菌菇类包括香菇等等。

此外，高尿酸血症的患者应该及时就医，遵医嘱积极治疗，平时定期复查。每天多喝水，保证尿量2000Ml以上。