大肠杆菌在空气中能存活多久

大肠杆菌在空气中可以存活数周或数月，具体的时间还需要根据环境因素进行判断。

大肠杆菌是一种条件致病菌，可以通过食物传播、水传播和密切接触等方式导致胃肠道感染等疾病。大肠杆菌如果生活在温度适宜的土壤或水中，通常存活的时间是比较长的，一般可达数月。

如果大肠杆菌暴露在干燥、温度不适宜的条件下可能会受空气的氧化作用导致生活时间变短，可能会存活数周的。

为避免大肠杆菌感染，在平时也要注意饮食卫生，饭前洗手，定期消毒餐具。