酸奶开了第二天可以喝吗

酸奶开封后，第二天是否能喝取决于存储方式和环境。

酸奶的储存条件一般为2~6摄氏度，并且要求密封冷藏。在存储环境符合要求的前提下，如果酸奶的味道正常、质地均匀且没有异味，第二天仍然可以喝。但是，如果酸奶出现了胀袋、味道变酸、质地水样等情况，则不建议继续饮用。

总的来说，酸奶开封后，存储方式和环境非常重要，如果不确定是否可以喝，最好不要冒险饮用，以免引起身体不适。