糯米容易消化吗

糯米相对来说不容易消化。其中的原因是，糯米的淀粉粒子比一般大米的更紧密，且其中所含的淀粉为直链淀粉，主要以支链淀粉为主，比一般大米的直链淀粉多，而直链淀粉需要更长的时间才能被消化酶分解。因此，吃糯米后人体需要花费较多的时间来将其消化。

虽然糯米不易消化，但同时它也是一种高营养价值的食材，具有较高的能量，是很多人喜爱的主食。

对于某些人来说，如消化能力较强的年轻人和从事体力劳动者，适量食用糯米是可以的。

然而，消化系统较弱的老人、儿童、病人等应适当减少糯米的摄入。如遇消化不良等症状，请及时就医。