苹果中含有15种大肠杆菌是真的吗

“苹果中含有15种大肠杆菌”的说法是错误的。

大肠杆菌是一种细菌，广泛存在于自然界中，包括土壤、水、人和动物的肠道中。苹果在生长过程中可能会接触到土壤、水等环境中的细菌，因此也可能会被大肠杆菌污染。

但是，苹果中的大肠杆菌数量通常较少，而且在正常情况下并不会对人体健康造成危害。此外，苹果在食用前通常会经过清洗、去皮等处理，这也有助于减少大肠杆菌的数量。

因此，“苹果中含有15种大肠杆菌”的说法并不准确。建议在食用苹果前，认真清洗苹果，以减少可能存在的细菌数量。