萝卜的营养价值是什么

萝卜的营养价值是为机体提供热量，并补充水分、碳水化合物、维生素C、钾等营养成分，满足身体所需。

以白萝卜为例，每100克萝卜中含有热量104KJ，水分93.4克，碳水化合物5克，蛋白质0.9克，钾173毫克，维生素C21毫克以及多种的B族维生素。

适量吃萝卜，不仅能够获取人体所必需的热量，还能补充多种维生素，对于维持人体正常功能的发挥有一定好处。虽然萝卜的营养价值较高，但是也要坚持适度原则，不可一次性吃太多。还是要坚持饮食结构多样化，全面补充营养。

其次，如果胃肠不适，建议少量进食或经过烹饪以后再进食。食用萝卜后若身体不适，应立即就医。