南瓜子的脂肪含量是多少
问题描述：请问南瓜子的脂肪含量是多少？
发布于2022-02-12・浏览2098次
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南瓜子的脂肪含量较高，每100克南瓜子仁含脂肪46.1克。
南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，南瓜子含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还含有南瓜子氨酸、亚油酸、油酸等营养成分，具有一定的营养价值。
但因南瓜子的脂肪含量较高，在食用时应注意控制摄入量，避免长期大量摄入导致脂肪堆积，增加肥胖和其他慢性病的风险。另外，对南瓜子过敏者应避免食用。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。