皮皮虾死了还能吃吗

皮皮虾死了，如果没有变质，可以食用；但是如果已经变质，腐败就不能食用。

皮皮虾是虾的一种，营养较为丰富，还有大量的优质动物蛋白，同时脂肪含量较低，矿物质，维生素的含量也比较突出，属于营养价值较为丰富的食物。

皮皮虾尽量选择新鲜的食用，这样既能保证食物的安全，也能保证营养物质的不流失。有时采用冰冻的方式保存皮皮虾，此时皮皮虾已经死亡，但是没有出现腐败变质，是可以食用的。

如果皮皮虾的色香味都已经发生变化，出现腐败变质的情况，则不建议食用，以免出现恶心、呕吐等食物中毒症状。

对虾类过敏的患者不宜摄入皮皮虾。使用变质的皮皮虾，如果出现了不适症状，请及时就医。