木瓜牛奶煮成豆腐渣还能吃吗

木瓜牛奶煮成豆腐渣样不建议再食用。

如果木瓜牛奶煮成豆腐渣样，可能是因为木瓜中的纤维素和牛奶中的蛋白质在加热过程中形成了絮状物，蛋白质变性，就成絮状物和苦味了。所以木瓜牛奶要尽快喝完，不然就会有这样的状况。

也有可能是牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化，从而在加热的过程中出现了絮状物质，这种情况也是不建议再食用的。