青萝卜是养胃还是伤害胃

青萝卜是一种蔬菜，具有一定的营养价值，适量食用对胃有一定的好处，但如果过量食用或食用方式不当，可能会对胃造成伤害。

青萝卜富含维生素C、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，有助于补充人体所需的营养，促进肠道蠕动，帮助消化。

但需要注意的是，青萝卜如果生吃或一次性大量食用，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适，尤其是对于患有胃溃疡、胃炎等胃部疾病的患者，可能会加重病情。

因此，建议适量食用青萝卜，烹饪时可做熟或炖煮，以减轻对胃的刺激。对于患有胃部疾病的患者，应根据自身情况，适当调整饮食结构，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。