赤松茸有哪些禁忌

赤松茸是一种食用菌类，目前尚未发现有明显的食用禁忌。但在食用时，需要注意以下几点：

1、过敏体质的人应谨慎食用，如出现过敏反应，应立即停止食用并及时就医。

2、不要生吃赤松茸，以免引起胃肠不适。

3、赤松茸在烹饪前应清洗干净，以去除表面的污垢和细菌。

4、赤松茸应存放在干燥、通风、阴凉的地方，以保持其新鲜度和口感。

5、如果赤松茸表面出现发黑、发黏或异味等情况，说明其已经变质，不宜食用。

总之，在食用赤松茸时，应注意安全卫生，以免引起身体不适。