过期一分钟的食物还能吃吗

食物过期一分钟是否能吃，取决于个人对健康和安全的评估。

食物的保质期是指在规定的储存条件下，食物的品质和口感可以保持良好的时间范围。如果超过保质期，食物可能会发生变质，产生对人体有害的细菌、毒素等物质。

然而，有些食物即使过期了一分钟，也可能看起来和尝起来没有任何异样。对于这类食物，有些人可能会选择继续食用，而有些人则会选择丢弃。

需要注意的是，过期的食物可能会对人体健康造成危害，特别是对于一些免疫系统较弱的人群，如老人、小孩、孕妇等。因此，建议在食用任何过期食物之前，仔细评估其是否发生了变质，以及对人体健康的潜在风险。