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长期放置且长出黑点的香蕉还能食用吗

问题描述:请问长期放置且长出黑点的香蕉还能食用吗?
发布于2022-05-07・浏览1913次

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顶俩健康专家团
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如果香蕉表面出现黑色斑点不建议食用。

香蕉长出黑点,说明香蕉已经开始变质。长期放置的香蕉,其表皮会变黑,这是因为香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质,在氧气的作用下,会发生氧化反应,产生黑色素。这些黑色素会扩散到香蕉的肉质部分,使香蕉的果肉也呈现出黑色。此外,香蕉还可能会散发出难闻的气味。

因此,建议不要食用长期放置且长出黑点的香蕉。食用这样的香蕉可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。