87岁的老人适合食用红薯吗

87岁的老人如果没有特殊的疾病或饮食限制，是可以适量食用红薯的。

红薯富含维生素、矿物质和纤维素，是一种营养丰富的食物。对于老年人来说，适量食用红薯可以提供身体所需的营养，有助于维持身体健康。

但是，如果老年人患有糖尿病或胃肠道疾病，则需要控制红薯的摄入量，因为红薯含有较高的糖分和淀粉，过量食用可能会导致血糖升高或消化不良。

此外，老年人的饮食应该多样化，保证摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体健康。

如果有特殊的饮食需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。