尿酸高可以摄取猪肚炖鸡吗

尿酸高的患者可以适量食用猪肚炖鸡，但不建议大量或频繁食用。尿酸是嘌呤代谢的产物，因此高尿酸患者需要限制高嘌呤食物的摄入。

在痛风急性发作期，高尿酸患者需要避免食用猪肚炖鸡；在缓解期，可以适量食用，但要注意控制摄入量。同时，在烹饪猪肚炖鸡时，应避免加入过多的鸡精、味精、豆瓣酱等调味品，以免导致尿酸水平升高。

此外，高尿酸患者还应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜水果。

高尿酸患者如有不适应及时至医院就诊，遵医嘱规范治疗，以免延误病情。