过量食用青菜会导致发胖吗

青菜是一种低热量、低脂肪的蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于增加饱腹感和促进肠道蠕动。

然而，如果过量食用青菜，也可能会导致热量摄入过多，从而引起发胖。此外，如果在烹饪青菜时添加过多的油或调味料，也会增加菜肴的热量和脂肪含量，导致发胖。

因此，适量食用青菜是有益的，但需要注意控制摄入量和烹饪方式，避免过量食用和添加过多的油或调味料。