橙子可以加热吃吗

橙子一般可以加热吃，但是在加热过程当中需要掌握好温度，如果温度过高，加热时间过长，维生素C会被破坏。

加热除了损失橙子中的部分维生素C，对其他营养成分影响不大，且加热会使橙皮中的挥发油析出，可溶性糖含量增加，口感较好，更易消化，适合不能吃凉及牙齿不好的老年人。

橙子属于日常生活中比较常见的一种水果，营养价值丰富，富含水分、膳食纤维、维生素C、糖分、钾、钠、镁等成分。一般选择直接吃，也可以在适当加热后食用，加热过程当中不会产生有害物质，但会损失部分维生素C。