酵素应在饭前还是饭后食用

酵素的摄取时间应根据其目的来定，如果是为了帮助消化，则应在饭后食用；如果是为了减肥，则应在饭前食用。

1、饭后食用：酵素是一种能够帮助人体分解食物的物质，当人们在进食后食用酵素，可以帮助身体更好地分解和吸收食物中的营养，从而帮助改善消化功能。

2、饭前食用：对于那些希望通过摄取酵素来达到减肥目的的人来说，建议在饭前食用。因为酵素可以提高人体的新陈代谢率，从而帮助身体更有效地燃烧脂肪。同时，酵素还可以抑制食欲，从而减少饭量。

但是，需要注意的是，无论是饭前还是饭后食用酵素，都不能过量，过量摄取酵素可能会导致身体产生不适。此外，对于有特殊疾病或者正在服用其他药物的人，建议在食用酵素前先咨询医生的意见。