榴莲与苹果哪个营养价值更高

榴莲和苹果的营养价值不同，且因个体差异，不同人群对这两种水果的营养需求也会有所不同，因此不能单纯比较。

榴莲的营养价值主要体现在其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、钾、铁等营养成分。而苹果则含有丰富的水分、膳食纤维、维生素C、钾等营养成分。

同时，在选择时，还需考虑热量因素，避免过量食用。此外，如对榴莲或苹果过敏，则应避免食用。

在实际生活中，建议根据自身的营养需求和健康状况，选择适合的水果。特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。