西瓜打开后多久后不宜食用

西瓜打开后的保质期，通常受到存储条件的影响，但一般情况下，室温下约为6～8小时，冷藏状态下约为48～72小时。

在室温下，西瓜被切开后，内部的果肉暴露在空气中，容易受到微生物的污染，大约6～8小时后，就不宜再食用。尤其是在夏天，在高温环境下，微生物繁殖速度加快，可能导致食物中毒的风险增加。

在冷藏条件下，西瓜的保质期可以延长。将切开的西瓜用保鲜膜包裹，放入冰箱，一般可以保存48～72小时。但请注意，即使在冷藏条件下，如果发现西瓜表面发黄、有霉变或者异味，也应停止食用。

不论是在室温下还是冷藏条件下，保质期只是一个参考，具体还需要结合实际情况进行判断，如有变质，则不能食用。如有身体不适，请及时就医。