豆制品的热量较高吗

豆制品是富含蛋白质的食品，但热量不一定高。具体热量高低取决于豆制品的种类和制作方法。

一般来说，豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品的热量相对较低，每100克的热量在80-150千卡左右。这些豆制品都是由大豆制成的，大豆富含优质植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，营养丰富且易消化，是很好的植物性蛋白质来源。

然而，一些豆制品如油炸豆腐、油豆皮等在制作过程中吸收了大量的油，导致热量和脂肪含量都较高，每100克的热量可达200千卡以上。此外，豆沙、麻糍等甜品中的豆制品，通常还添加了大量的糖，热量也较高。

因此，在选择豆制品时，应该选择低热量、低脂肪的品种，并注意控制食用量。