维生素和蛋白质哪种更能促进新陈代谢

维生素和蛋白质都是身体必需的营养素，对于促进新陈代谢都有重要作用。但是，它们的作用机制不同，不能简单地说哪种更能促进新陈代谢。

维生素是一类有机化合物，对于维持身体正常生理功能至关重要。维生素可以促进身体的能量代谢，例如维生素B族可以帮助身体将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量。维生素还可以促进身体的代谢反应，例如维生素C可以促进胶原蛋白的合成，维生素D可以促进钙的吸收和利用。

蛋白质是构成身体组织的基本物质，对于维持身体正常生理功能至关重要。蛋白质可以促进肌肉的生长和修复，有助于维持正常的新陈代谢。蛋白质还可以提供能量，促进身体的能量代谢。

综上所述，维生素和蛋白质都是促进新陈代谢所必需的营养素。我们应该保持均衡的饮食，摄入足够的维生素和蛋白质，以维持身体的正常生理功能。