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铁和维生素D同时摄入能提高吸收率吗

问题描述:请问铁和维生素D同时摄入能提高吸收率吗?
发布于2022-02-22・浏览1933次

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同时摄入铁和维生素D可能对提高吸收率有一定帮助。但需要注意的是,同时摄入并不意味着一起摄入,而是指在一天内或一顿饭中同时摄入。此外,同时摄入的吸收率提高幅度可能因个体差异、饮食结构和其他因素的影响而有所不同。

铁和维生素D都是人体必需的营养素,对于骨骼健康和血液生成至关重要。然而,一些因素可能会影响它们的吸收,例如,植物性食物中的铁以非血红素铁的形式存在,其吸收率较低,而维生素C可以促进非血红素铁的吸收。此外,一些矿物质,如钙、磷酸盐和植酸盐,会与铁结合形成不溶性化合物,从而降低其吸收率。

维生素D的吸收主要依赖于阳光照射皮肤,也可以从一些食物中获取,如深海鱼、鸡蛋和牛奶等。然而,一些药物和疾病可能会影响维生素D的代谢和吸收。

虽然同时摄入铁和维生素D可能有助于提高它们的吸收率,但仍需要根据个体情况和饮食需求来制定适当的摄入计划。建议在医生或营养师的指导下进行补充,以确保摄入量适当并避免不良反应。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。