电饭锅中放置一晚的米饭还可以食用吗

电饭锅中放置一晚的米饭是否可以食用，主要取决于周围环境的卫生条件。若保存好，可以使用的可能性比较大，若没有妥善保存，不建议食用。

可以将未吃完的米饭密封好后放入冰箱保鲜层，低温可以抑制细菌的生长繁殖。第二天食用时需要充分的加热，以破坏可能滋生的细菌。若是放在室温下第二天可能会变质，不能再食用了。

为确保食品安全，建议尽量在短时间内食用刚做好的米饭，若需要长时间保存，可将米饭放入冰箱进行冷藏，食用前再加热。