豆腐脑的热量多少

豆腐脑的热量因制作方法和食材的不同而有所差异。简单来说，豆腐脑分为咸豆腐脑和甜豆腐脑两种，其中，咸豆腐脑含热量较高，大约有每100克70-90千卡的热量；甜豆腐脑的热量相对较低，每100克大约为60-80千卡。若具体烹饪方法和添加调料浓重，热量相应增加。

需要注意的是，豆腐脑本身的营养价值较高，富含大豆蛋白质、植物油和钙、磷、铁等矿物质。因此，在合理摄入范围内，豆腐脑对身体是有益的。但是，与其他食物共同摄取时，应注意总热量的控制，以保持饮食均衡。