吃青皮核桃发胖吗

青皮核桃的热量较高，过量食用可能会导致体重增加，但适量食用则对身体有益。

青皮核桃是一种营养价值很高的坚果，含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素。特别是其中的不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，对身体有很多益处。然而，由于核桃的热量较高，每100克青皮核桃的热量约为336千卡，如果过量食用，可能会增加热量的摄入，导致体重增加。

然而，适量食用核桃对身体是有益的。一般建议每天食用的核桃量为7个左右，可以满足身体对营养的需求，而不会导致热量摄入过多。

所以，吃核桃是否会发胖，主要看食用的量。过量食用可能会增加体重，适量食用则不会。如果担心发胖，可以通过增加运动量来平衡热量摄入。