鹌鹑和鸽子哪种更有营养效果

鹌鹑肉和鸽子肉的营养价值各有特点，具体营养成分会有所差异，因此不能简单的判断哪一种更有营养效果。

鹌鹑肉富含蛋白质、维生素和微量元素，对人体有良好的补充效果。而鸽子肉中也含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，同样对人体有利。但值得注意的是，鹌鹑肉和鸽子肉的营养价值会因烹饪方法、饲养环境和个体差异而有所变化。

所以，鹌鹑肉和鸽子肉各有营养价值，应结合个人口味和身体需求选择。如果有特殊的营养需求或疾病状况，建议在医生或营养师的指导下选择食物。