肉筋和肉哪个的热量更高

肉筋和肉的热量相对比，肉的热量更高。

肉筋是附着于肉类上的韧带或组织，其主要成分是蛋白质和少量脂肪。而肉则包括肌肉组织、脂肪组织和结缔组织等，其中肌肉组织是主要的热量来源，脂肪组织则是主要的储能组织。因此，相对于肉筋来说，肉中的热量更高，尤其是脂肪含量较高的肉类，如五花肉、肥肉等。

需要注意的是，肉筋和肉都是高热量、高脂肪的食物，过量摄入容易导致肥胖和其他健康问题。建议日常饮食中应注意适量摄入，并搭配蔬菜、水果等其他营养丰富的食物，以保持饮食均衡。