过量食用香菇会有什么不良影响

过量食用香菇可能会引起一些不良影响，如消化不良、过敏反应、胃肠不适等。具体如下：

1、消化不良：香菇中含有较多的膳食纤维和香菇多糖，过量食用可能会导致胃肠蠕动减缓，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。

2、过敏反应：部分人对香菇过敏，可能会引起皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促、口腔肿胀等过敏反应。

3、胃肠不适：过量食用香菇还可能引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。

建议适量食用香菇，以免对身体造成不良影响。如果食用香菇后出现不适症状，应及时就医，进行处理。