生酮饮食中可食用猪油吗

生酮饮食中可以适量食用猪油。

生酮饮食是一种低碳水化合物、适量蛋白质和大量脂肪的饮食方式。这种饮食方式旨在模拟饥饿状态，强迫身体燃烧脂肪而不是碳水化合物来提供能量。

猪油是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。生酮饮食通常建议使用健康的脂肪来源，如橄榄油、牛油果油、鱼油等。但在一些情况下，也可以适量食用猪油。

需要注意的是，过量食用猪油可能会导致饱和脂肪摄入过多，增加心血管疾病和其他健康问题的风险。因此，在生酮饮食中，建议适量食用猪油，并保持饮食的多样性，以获得最佳的健康效果。