中老年人应选择什么食物以提高钙质的吸收效率

中老年人可以通过以下方式提高钙质的吸收效率：

1、选择富含钙质的食物：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是最好的钙质来源，此外，还可以多吃些豆腐、豆浆等豆制品、鱼类、虾类、绿叶蔬菜等富含钙质的食物。

2、食物多样化：保证每天摄入多种不同的食物，以确保摄入充足的营养素。

3、适量摄入蛋白质：适量摄入蛋白质可以促进钙的吸收，但过多的蛋白质可能会增加肾脏负担，因此需要控制摄入量。

4、避免过量摄入盐和咖啡因：过量的盐和咖啡因会影响钙的吸收，因此应尽量避免过量摄入。

5、适当晒太阳：适当晒太阳可以促进身体内维生素D的合成，从而促进钙的吸收。

6、适量运动：适当的运动可以增强骨骼健康，提高钙的吸收效率。

需要注意的是，中老年人的钙质吸收能力可能会随着年龄的增长而减弱，因此需要更加注意钙质的摄入和吸收。如果有需要，可以咨询医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。