玉米面和鲜玉米哪个的热量更高

一般情况下，玉米面的热量比鲜玉米高。

每100克玉米面的热量是340千卡左右，而每100克鲜玉米的热量是112千卡左右。这是因为玉米面是由玉米磨成的面粉，其去除了玉米中的部分水分，使得单位重量的玉米面所含的热量更高。

不过，无论是玉米面还是鲜玉米，它们都是营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养元素。适量食用有助于维持身体健康。