断食期间摄入维生素会有影响吗

断食期间摄入维生素通常不会有太大影响，但建议在医生指导下进行。

断食是一种限制热量摄入的饮食方式，通常用于减肥、改善代谢健康等目的。在断食期间，身体会进入饥饿状态，消耗储存的脂肪和糖分，并促进代谢和细胞修复。

断食期间，身体仍然需要一定量的维生素和矿物质来维持正常的生理功能。因此，适当摄入维生素是有必要的。

但需要注意的是，断食期间摄入维生素的量和种类需要根据个人情况进行调整，并建议在医生的指导下进行。

此外，长期断食可能会对身体造成不良影响，如营养不良、代谢率下降等，因此不建议自行长期断食，或采取过于严格的断食方式。