牛奶过敏者可以食用小分子奶粉吗

牛奶过敏是由于人体对牛奶中的蛋白质过敏引起的，而小分子奶粉是指水解蛋白奶粉，其将牛奶中大分子的蛋白质分解成小分子，以降低蛋白质的致敏性。

因此，对于牛奶过敏的人来说，可以尝试食用小分子奶粉。但是，不同的人对蛋白质的过敏程度和过敏原可能有所不同，部分牛奶过敏者可能仍然对小分子奶粉过敏。在尝试食用小分子奶粉之前，最好咨询医生或营养师的建议。