普通人可以摄取维生素C吗

是的，普通人可以摄取维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，人体不能自行合成，需要通过饮食等途径摄入。

维生素C具有多种生理功能，包括抗氧化、促进铁吸收、促进胶原蛋白合成等。

普通人可以通过食用新鲜蔬菜和水果来摄取足够的维生素C，如柑橘类水果、草莓、甜椒、西兰花、菠菜等。

需要注意的是，过量摄入维生素C可能会导致腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频等不适症状，因此应避免过量摄入。另外，维生素C对光和热敏感，容易被破坏，因此在烹饪和保存蔬菜和水果时应注意避免过度加热和光照。

如果您有特殊的健康需求或疾病，请在医生的指导下合理摄取维生素C。