可以食用过夜的菌菇类剩菜吗

过夜的菌菇类剩菜是否能吃取决于储存的方式和时间，如果储存得当，没有出现变质的情况，一般可以食用。但是如果储存不当或者存放时间过长，就不建议食用了，以免引起身体不适。

食用过夜的菌菇类剩菜之前，需要检查其外观和气味。如果菌菇类剩菜保存完好，没有异味或异常的颜色，一般可以食用。但是，如果剩菜已经出现了变色、变味、发霉等情况，就不建议食用了，以免引起身体不适。

另外，建议将菌菇类剩菜存放在冰箱中，以延缓细菌的生长和繁殖。同时，再次食用前，应该彻底加热菌菇类剩菜，以杀灭可能存在的细菌。