泥鳅怎么炖汤补气血

泥鳅炖汤可放入熟地黄、党参等中药材补气血，不过此汤为食疗药膳，实际功效无法和药材相比较，也达不到治疗作用。

泥鳅甘平，善于利水解毒、补益脾肾，食之可辅助改善脾虚气弱、消瘦乏力、湿热黄疸、肾虚阳痿、消渴等病症。此物并无补气血之功效，用其炖汤想要补气血，可加入善补气血的中药材，比如熟地黄、党参等。

熟地黄善于补血滋阴、填髓益精，可治血虚造成的经血不调、面色萎黄等诸症。党参为补气药，长于健脾益肺、养血生津，可治脾肺气虚、气血不足等病症。

泥鳅和熟地黄、党参一起炖汤服用，可发挥一定的补气血功效。但是此汤不宜和藜芦同服，脾虚腹胀以及少食便溏（粪便稀不成形）者不宜长期大量饮用此汤。

中药材不能盲目使用，必须经过专业中医医师指导。