100克虾的热量是多少

100克虾的热量约为99千卡。

虾的热量来源主要是蛋白质和脂肪，虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分。虾的热量相对较低，是健康饮食的优选食材。

需要注意的是，虾的烹饪方式和搭配的食材会影响最终的热量，例如炸虾、油炸虾等烹饪方式会增加食物的热量。此外，虾过敏者应避免食用。在摄取虾类食物时，应注意均衡膳食，遵循适量摄取的原则。