榴莲的营养价值如何

榴莲的营养价值主要体现在富含糖分、蛋白质和多种维生素。

1、富含糖分：榴莲是一种高糖水果，每100克榴莲肉含有约27克糖分，其中主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖，这些糖分可以为人体提供能量。

2、含有蛋白质：榴莲肉含有约1.5克的蛋白质，虽然其含量不及肉类和豆类，但仍然可以为人体提供必需氨基酸。

3、含有多种维生素：榴莲含有丰富的维生素C，对提高免疫力有一定帮助。此外，榴莲还含有一些维生素A、B群和E，有助于人体新陈代谢。

但是，榴莲的热量较高，每100克榴莲肉的热量约为147千卡，过量食用可能会导致热量过剩，不利于体重控制。因此，虽然榴莲的营养价值较高，但还是需要适量食用。