手术后哪种青菜比较适合食用

手术后建议多食用新鲜蔬菜，适合食用的青菜包括菠菜、小白菜、油菜等。

术后患者恢复期间，建议均衡饮食，多吃新鲜蔬菜。蔬菜里富含维生素、矿物质、微量元素等营养成分，有助于提高身体免疫力，促进伤口愈合。

另外，手术后食物的摄取应以易消化、营养丰富为主，避免食用过于油腻、生冷等食物，忌烟酒。如有特殊情况，需遵循医生建议，调整饮食。