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牛油果心黑了能吃吗

问题描述:请问牛油果心黑了能吃吗?
发布于2022-03-20・浏览2021次

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牛油果心黑了通常不建议食用。

牛油果心黑可能是因为氧化、过熟或者受到病害的影响。氧化可能导致口感和营养价值下降;过熟的牛油果可能腐烂,食用后可能导致不适;若是受到病害的影响,可能会含有有害物质。

为了健康考虑,建议不要食用心弄黑的牛油果。在选购牛油果时,应挑选表皮光滑、颜色均匀、按压时有轻微回弹感的牛油果。食用前,可以将牛油果切开,检查果肉的颜色和质地,如果发现果肉有异常,建议丢弃。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。