舌头的哪个区域能够感受到苦味

舌头的不同区域对于不同的味觉刺激具有不同的敏感度。一般来说，舌头的前部和两侧对于苦味的敏感度较高，尤其是舌尖和舌侧缘。苦味受体主要存在于这些区域的黏膜上皮细胞中，当苦味物质与这些受体结合时，就会刺激神经传递信号到大脑，从而感知到苦味。

需要注意的是，每个人的舌头敏感度和味觉感受器分布可能存在一定的差异，因此对于苦味的感知能力也会有所不同。