八个月婴儿一天一次的牛肉摄入适宜吗

八个月的婴儿添加牛肉辅食时，建议做成牛肉泥，一天吃一次是可以的。但具体食用量需要根据宝宝的消化能力、整体饮食情况来判断。

《中国居民膳食指南（2022）》建议，7～9月龄的宝宝，每天摄入肉禽鱼50g（此处重量为生重）。牛肉营养丰富，每100克牛肉（均值）含能量125千卡、蛋白质19.9克、脂肪4.2克、胆固醇84毫克、维生素A3.0微克、钾216毫克、钠84.2毫克等。但牛肉纤维较粗，不易消化，刚开始添加时应做成肉泥，同时不要一次添加过多，以免增加宝宝的消化负担。

每个宝宝的消化吸收能力和口味喜好不同，家长可以根据自己宝宝的具体情况来添加牛肉的摄入量和频率。如果宝宝对牛肉的消化吸收能力较弱，出现消化不良、便秘等症状，或对牛肉的味道不太喜欢，可以先暂停添加牛肉，等宝宝的消化能力增强后再逐渐添加。